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2023-01-30
怎么判斷米發(fā)霉了沒(méi)（怎么判斷米發(fā)霉了沒(méi)壞）
更新時(shí)間：2022-09-07 09:04:49作者：未知
1、聞：正常大米的味道比較清香，若是發(fā)霉了會(huì)散發(fā)出一股異味兒，但是大米在發(fā)霉早期的時(shí)候，味道不會(huì)過(guò)于明顯。
2、看：當(dāng)大米受潮之后，米粒上的糠皮會(huì)浮起，這時(shí)候米粒看起來(lái)十分毛糙。大米一旦發(fā)霉，它的胚部組織就會(huì)變得較松，使它的顏色出現(xiàn)變化。米粒的側(cè)面與背面的溝紋會(huì)呈現(xiàn)出白色，過(guò)段時(shí)間就會(huì)變成灰白色，大米的顏色變得十分暗淡。
3、摸：大米發(fā)霉之后，用手直接去觸碰的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些潮濕，用手握的話會(huì)直接形成米團(tuán)。
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