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1、如果是生雞蛋的話，那么它保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，一般情況下可以放置一個(gè)多月左右。我們用塑料袋把它密封起來，放在冰箱的冷藏室里冷藏保存。如果我們想要他保存的時(shí)間更長(zhǎng)，可以在雞蛋的表面涂抹一層食用油，并且一定要注意如果超過了一個(gè)月，那么雞蛋也是比較容易壞掉的。

2、如果是熟雞蛋的話，那么他最多只能放置兩三天左右，特別是在夏天這種比較高溫的環(huán)境下，最好放置一兩天就及時(shí)吃掉或者處理掉，否則壞掉的雞蛋會(huì)散發(fā)出一股臭雞蛋味兒。因?yàn)橄奶斓臏囟葘?shí)在是太高了，不管是什么食物，即使是在冰箱里放置保存，但是也很容易會(huì)壞掉。