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2023-01-30
月餅不放冰箱保存可以嗎 月餅不放冰箱保存可以嗎多久
更新時間：2022-10-05 07:05:36作者：智慧百科
1、月餅保存應(yīng)該連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室。
2、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7至10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。
3、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。