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2023-01-30
干鍋牛蛙的做法 送給愛吃的你
更新時間：2022-03-14 04:05:27作者：佚名
1、腌制牛蛙。切姜絲，蔥絲，加料酒3勺腌制。
2、準備配菜。根據(jù)自己的喜好準備干鍋里的蔬菜。萵筍可解膩。其他像洋蔥、芹菜都挺好。萵筍滾刀塊，土豆切片，胡蘿卜切厚片。
3、炒香料。熱鍋，倒油，煸炒大蒜姜片。
4、炒制牛蛙。放牛蛙，加料酒，醋，糖，煮至水快干。
5、加辣椒。加入切好的辣椒，翻炒，最后加鹽，老抽。
6、炒配菜。牛蛙炒熟先盛盤，另起一鍋，炒配菜。加鹽，水，料酒，煮一會兒。想炒好就吃就煮熟，像邊熱邊吃則大概可以就行。
7、放入炒好的牛蛙。翻炒，加鹽，加鮮醬油，加香菜。盛入干鍋，點火，邊煮邊吃。
本文標簽： 干鍋牛蛙的做法
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