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2023-01-30
藍莓是屬于酸性的嗎 藍莓的功效有哪些
更新時間：2022-03-18 12:40:17作者：未知
藍莓不屬于酸性，藍莓屬于堿性水果。因為因為藍莓含有大量的花青素，花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈堿性則偏藍。藍莓(學(xué)名：Vaccinium Spp.)是杜鵑花科、越橘屬植物的統(tǒng)稱。多年生低灌木。
藍莓原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū)，生長于海拔900-2300米的地區(qū)。
藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5-2.5克，直徑0.8-1.5厘米不等