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2023-01-30
紅芋梗的功效與作用 紅芋梗有什么功效
更新時間：2022-03-18 17:10:54作者：未知
核心功效
提高免疫力、保肝明目、凈化血液
紅芋梗的簡介
芋梗是一種綠色蔬菜，它是植物芋的粗大葉柄，這種蔬菜味道略酸口感鮮嫩，可以腌著吃，也可以與肉類食材一起炒著吃，能開胃消食也能清熱解毒。
功效作用
1、提高免疫力，紅芋梗味道有點酸，但它含有大量的黏液蛋白，這些黏液蛋白進入人體后會被很快分解，轉(zhuǎn)化成人體必需的氨基酸，而且有相當(dāng)一部分會被人體直接吸收，可以直接轉(zhuǎn)化成人體免疫系統(tǒng)中的免疫球蛋白，能讓人體免疫細(xì)胞活性，提高身體免疫功能也會明顯增強。
2、保肝明目，肝臟和眼睛是息息相關(guān)的，紅芋梗對人類眼睛和肝臟都有保護作用，能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，而且能為人體補充大量的胡蘿卜素和類胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分能提高肝功，促進視網(wǎng)膜發(fā)育，并能預(yù)防視力減退。
3、凈化血液，紅芋梗能凈化血液，預(yù)防高血壓和高血脂，它含有的膳食纖維能清理血液中的膽固醇和甘油三脂，含有的類黃酮則能增加血管壁的通透性，再加上這種蔬菜中含有豐富微量元素鉀，能促進人體內(nèi)鈉鹽代謝在他多方面的作用下，人類血液循環(huán)會保持通暢正常的狀態(tài)。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
紅芋梗炒肉：把肉切條，然后放入鍋中炒一下，放一點生抽，讓肉更加入味，再倒入紅芋梗、蒜泥和姜絲拌炒。炒至紅芋梗里的水分差不多干了，就可以放辣椒一起炒，辣椒炒熟之后放適量鹽，稍微燜一下，即可出鍋。