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　　核心功效

　　降血脂、防癌抗癌、提高免疫力

　　簡(jiǎn)介

　　紋股藍(lán)為葫蘆科紋股藍(lán)屬植物，以全草供藥食兼用，含有多種氨基酸和微量元素，并含50多種皂甙，其中發(fā)現(xiàn)有5種紋股藍(lán)皂甙和人參皂甙結(jié)構(gòu)相同，因此，有“南方人參”之稱(chēng)。我國(guó)現(xiàn)代藥理研究證明，紋股藍(lán)具有抑腫瘤、降血脂、抗衰老、強(qiáng)壯、增強(qiáng)免疫、護(hù)肝、鎮(zhèn)靜止痛、抗?jié)兊茸饔谩?/p>

　　功效與作用

　　1、降血脂，紋股藍(lán)中含有的粗皂苷物質(zhì)，這種物質(zhì)具有動(dòng)物激素的作用，使動(dòng)物血清中的中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降，抑制血液中過(guò)氧化脂的上升，抑制血清中GPL升高，有降血脂的功效。

　　2、防癌抗癌，經(jīng)藥理實(shí)踐證明，紋股藍(lán)能防止正常細(xì)胞癌化，主要作用于腫瘤細(xì)胞的合成過(guò)程，提高腫瘤細(xì)胞的基因突變能力。

　　3、提高免疫力，紋股藍(lán)能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時(shí)增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用，對(duì)免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　胃寒人群

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、三鮮紋股藍(lán)

　　將紋股藍(lán)、香菇，分別去雜洗凈，在沸水鍋內(nèi)焯一下后瀝干水、切段；炒鍋上火，放豬油燒熱，放入姜末、蔥末煸香；投入胡蘿卜絲煽炒，再投入紋股藍(lán)和香菇翻炒，放入精鹽、味精、胡椒粉、鮮湯，炒至入味即成。

　　2、紋股藍(lán)交藤飲

　　準(zhǔn)備紋股藍(lán)10g、夜交藤15g、麥冬12g，一起入鍋煎水，或沸水浸泡，代茶飲即可。