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2023-01-30
初學(xué)者用烤箱做面包 初學(xué)者用烤箱怎么做面包
更新時間：2022-03-19 00:06:35作者：未知
把雞蛋、糖、鹽、油倒入大碗，攪拌均勻。加入小蘇打、水、混合均勻，加入面粉攪拌。模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面，放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時，表面上色出爐。
初學(xué)者用烤箱做面包的方法：
一、香腸面包：將高筋面粉、水、酵母混合，放入雞蛋和奶粉增加香軟的味道。揉成面團后發(fā)酵二十分鐘，揉成長條面團二次發(fā)酵，在中間放入半根香腸對折，擠上美乃滋。放入烤箱十五分鐘就完成了。
二、拉絲酸奶面包：將面粉、酵母、鹽、蜂蜜、酸奶一次性放入盆里一直揉，直到可以拉出手套膜的樣子，揉成一個個小面團放到烤盤中，膨脹的面團四邊會黏連在一起，吃的時候分開就可以了。
三、土豆面包：將土豆煮熟去皮打成泥狀，和面粉、酵母混合在一起料理機攪拌十分鐘。面團取出分成手掌大小團發(fā)酵。二十分鐘后中間剪出花口，放入烤箱加熱二十分鐘就可以了。
初學(xué)者用烤箱做面包注意事項：
1、在沒開烤箱電源之前，要先擦干凈你的烤箱。
2、如果想要用烤箱做面包，你就要先預(yù)熱烤箱，最多預(yù)熱10分鐘，面包會更好吃。
3、預(yù)熱之后，注意使用期間不要用手觸碰烤箱，用放高溫的手套去觸碰你做的面包。
4、做完面包，一定要記住切掉電源，注意安全。