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云南特產(chǎn)有普洱茶、云南牛干巴、云南米線、鮮花餅、菠蘿飯、麗江瑪咖、宣威火腿、建水紫陶、云南小?？Х取⒏幻駰蠲?、廣南鐵皮石斛、保山豬、野生干巴菌、昌寧核桃。

普洱茶

提起云南的茶，大家想到的是什么呢?當(dāng)然是普洱茶了，普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市。云南普洱茶是云南比較具有代表性的茶，獨(dú)有大葉種茶樹所產(chǎn)，分生茶和熟茶，具有很好的提神醒目、明目清心的效果，普洱茶現(xiàn)在在國內(nèi)外市場(chǎng)聲譽(yù)很高，遠(yuǎn)銷五十多個(gè)國家。

云南牛干巴

云南牛干巴是云南的傳統(tǒng)食物，也是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)之一，上等牛干巴特色鮮明，肉厚膘壯、外干內(nèi)柔、咸度適中，正宗的云南牛干巴可保存二三年的時(shí)間。牛干巴的食用方法非常多，可煎、炸、蒸、炒，將干巴切成薄片，經(jīng)油炸脆，掛糖醋汁，淋花椒油而成的風(fēng)干牛肉，色澤紅亮，肉質(zhì)酥脆。

云南米線

云南米線想必是大家都知道的云南特產(chǎn)了，云南當(dāng)?shù)氐拿拙€非常有名，最知名的就是過橋米線了，米線也是深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊环N食物。云南人把米線的吃法做到了極致，烹調(diào)方法多樣，可以涼、燙、鹵、炒，配料也不少，燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。

鮮花餅

鮮花餅是云南特產(chǎn)中比較受外地游客喜歡的一種，很多人都會(huì)買上一些帶走，鮮花餅是用玫瑰花入料的一種酥餅，是具有云南特色的云南點(diǎn)心，鮮花餅在云南有很多地方都能買到。鮮花餅歷史悠久，緣起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點(diǎn)。