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咸陽的特產有涇陽茯磚茶、彬州梨、秦都紅薯、淳化蕎麥、興平大蒜、三原蓼花糖、興平辣椒、禮泉小河御梨、咸陽茯茶、彬縣大晉棗、長武蘋果、淳化蕎面饸饹、咸陽馬欄紅。

涇陽茯磚茶

涇陽茯磚茶是一種非常優(yōu)質的茶葉，茶體緊實，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。涇陽茯磚茶距今已有近千年的歷史，涇陽茯磚茶屬黑茶類，分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。

彬州梨

彬州梨產自彬縣，是地方名特水果，現在已經有1000多年的栽培歷史了。彬州梨品質好，素以果面鮮黃、果皮薄、果肉白、果核小、汁多無渣、酸甜適口、香甜濃郁而馳名省內外，為歷代貢品。彬州梨暢銷全國，深受廣大消費者歡迎。

秦都紅薯

秦都紅薯種植歷史悠久，明清時期已有種植。秦都紅薯特色鮮明，皮紅條正，口感干面，味道香甜，適合烤、蒸。紅薯形狀美觀，長條形，粗細均勻，富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

淳化蕎麥

淳化蕎麥是咸陽特產之一，籽粒呈紅褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊的芳香味。淳化縣海拔高，種植的蕎麥品質為上乘，其顆粒飽滿渾圓，出面率高，故品種為最上乘。用淳化蕎麥磨面加工的食品入口滑潤，易于消化吸收，能控制糖尿病，治療高血壓。