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      1. 清遠(yuǎn)特產(chǎn) 清遠(yuǎn)特產(chǎn)有哪些

        更新時間:2022-06-22 07:33:32作者:未知

        清遠(yuǎn)特產(chǎn) 清遠(yuǎn)特產(chǎn)有哪些

        1、陽山板栗

        陽山板栗,是廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣特產(chǎn)。有“中國板栗之鄉(xiāng)”的美譽(yù),品種分為油栗、香栗、木栗三種,以油栗為貴,因?yàn)殛柹桨謇踅^是人工種植,保持了天然品質(zhì)風(fēng)味,且營養(yǎng)豐富、味美可口和含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖、維生素、氨基酸及礦物質(zhì),被譽(yù)為高熱量、低脂肪、蛋白質(zhì)豐富、不含膽固醇的健康食品。

        2、洞冠梨

        洞冠梨,是廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣珍稀名貴水果。因原產(chǎn)于廣東省陽山縣黎埠鎮(zhèn)洞冠村而得名,洞冠梨一芯細(xì)汁多,爽甜無渣等特點(diǎn),古時是貢品,故又稱“貢梨”??h志載:“洞冠梨大于常梨數(shù)倍,邑中佳果也!”

        3、陽山雞

        陽山雞,是廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣特產(chǎn)。廣東八大優(yōu)良雞種之一,陽山雞其體形優(yōu)越,肌肉豐滿和肉質(zhì)嫩滑鮮美,并具有抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好等特點(diǎn)。飼養(yǎng)方式以放牧為主,飼料以玉米為主,故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特點(diǎn),制成的白切雞具有肉質(zhì)幼嫩、皮薄、味香、骨細(xì)、軟脆,久嚼不膩等特征。

        4、連州菜心

        連州菜心,是廣東省清遠(yuǎn)市連州市特產(chǎn),連州菜心具有香甜、細(xì)嫩、爽口汁多的特點(diǎn)。且營養(yǎng)豐富,是稀釋清除腸道毒素,改善身體機(jī)能的菜中上品。菜心曬成菜干,更是上乘的湯料,湯味甘醇,菜香特濃,具有清心潤肺,去熱解毒的功效。目前連州菜心為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

        5、連山大米

        連山大米,是廣東省清遠(yuǎn)市連山壯族瑤族自治縣特產(chǎn)。連山是生態(tài)發(fā)展區(qū),是北江上游的水源涵養(yǎng)地。連山森林覆蓋率超過83%,是粵港澳腹地中難得的一塊凈土,發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。因此其米粒飽滿、色澤晶瑩玉白通透,煮出來的飯富有光澤、柔而不粘,冷卻不硬不回生。

        本文標(biāo)簽: 清遠(yuǎn)特產(chǎn)  

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