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2023-01-31
怎么選平底鍋（怎樣選擇平底鍋）
更新時(shí)間：2022-05-29 10:09:14作者：未知
1、觀察有無涂層。優(yōu)質(zhì)的平底鍋都會(huì)有涂層，而這種類型的平底鍋也被叫做為不粘鍋，質(zhì)量不好的平底鍋則無涂層，使用時(shí)容易粘鍋。
2、考慮平底鍋的涂層。涂層存在的目的就是為了讓平底鍋不粘鍋，市場(chǎng)上常見的平底鍋，根據(jù)涂層的原材料不同可以分為四種。分別是特氟龍涂層、麥飯石涂層、琺瑯涂層和陶瓷涂層，其中又屬特氟龍涂層最為常見，它的造價(jià)低廉，可靠性較好。
3、考慮平底鍋的導(dǎo)熱性。有些劣質(zhì)的平底鍋導(dǎo)熱性是非常差的，加熱了半天甚至還沒能把鍋燒熱，所以購(gòu)買平底鍋時(shí)，要注重平底鍋的導(dǎo)熱性。
4、根據(jù)造型選擇。平底鍋要注重其實(shí)用性，不要過于注重美觀性，因?yàn)榭粗每吹臇|西往往并不實(shí)用，平底鍋更是如此。
5、根據(jù)大小挑選。應(yīng)根據(jù)自家人口數(shù)量確定平底鍋的大小，如果家中的人數(shù)較多，但購(gòu)買平底鍋時(shí)卻挑選了一個(gè)口徑較小的平底鍋，那么做飯就成了問題。
6、根據(jù)品牌挑選。平底鍋和其他商品不同，需要經(jīng)常使用的烹飪廚具，所以一定要優(yōu)先考慮大品牌的平底鍋。
本文標(biāo)簽： 平底鍋