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1、薯?xiàng)l在冰箱結(jié)塊不要緊，這種薯?xiàng)l可以直接用來(lái)煎炸，是不需要化凍的，一般來(lái)說(shuō)，自己在家煎炸薯?xiàng)l時(shí)，多會(huì)把薯?xiàng)l冰凍之后再煎炸。

2、薯?xiàng)l在生活中深受人們的喜愛，有著特殊的風(fēng)味，食用時(shí)有著酥脆的口感，自己在家制作也是比較方便的。

3、選擇優(yōu)質(zhì)的土豆，不要使用表皮發(fā)芽、顏色變綠的土豆，土豆切條后在淡鹽水中浸泡上十分鐘。

4、土豆條撈出后控干水分，之后放進(jìn)冰箱冷凍室保存2個(gè)小時(shí)左右。