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2023-01-30
蘿卜中間變黑還能吃嗎（蘿卜里面發(fā)黑是怎么回事還能吃嗎）
更新時(shí)間：2022-11-07 19:48:38作者：智慧百科
1、蘿卜中間變黑一般不能吃，通常是由于放置時(shí)間過長或環(huán)境溫度過高導(dǎo)致細(xì)菌滋生，從而引起的腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，一般是不能吃的，以免出現(xiàn)腹瀉或食物中毒等不適癥狀。
2、蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有較為豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速消化，為機(jī)體提供熱量，而維生素C可以參與機(jī)體內(nèi)的膠原蛋白合成，有利于機(jī)體的健康發(fā)育。
3、適量食用蘿卜對(duì)機(jī)體有一定好處，但如果攝入過多容易加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，使胃酸分泌過多，刺激胃黏膜后產(chǎn)生過多氣體，從而引發(fā)脹氣。在不吃蘿卜的情況下，可放置冰箱保存，因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境中不利于細(xì)菌的生長繁殖，能有效延長蘿卜的保存時(shí)間，但避免放置時(shí)間過長，出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況。