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2023-01-30
竹蓀有白斑還能吃嗎 可以吃有白斑的竹蓀嗎
更新時(shí)間：2022-06-13 12:48:37作者：佚名
1、一般是可以吃的。竹蓀有白色斑點(diǎn)并不是竹蓀發(fā)霉了，而是竹蓀的包衣。新鮮的竹蓀采摘的時(shí)候包衣一般會(huì)自動(dòng)脫落，但是有些也會(huì)有少部分附著在上面，剛烘烤曬干時(shí)看不出來(lái)，竹蓀顏色近乎白色。
2、但是接觸空氣后會(huì)氧化，氧化后顏色變深變黃，白色的包衣就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。因此買(mǎi)的竹蓀上面若發(fā)現(xiàn)白色斑點(diǎn)請(qǐng)不用擔(dān)心，這類竹蓀是可以吃的。
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