兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時間:2022-11-06 10:18:53作者:智慧百科
1、鹽水洗菜的好處:與清水相比,鹽水洗菜不僅能清洗去除蔬菜表面的泥沙,還可以起一定的殺菌作用,從而降低進食蔬菜后發(fā)生急性胃腸炎的風險,對身體有好處。
2、鹽水洗菜的壞處:蔬菜口感變差:與清水相比,鹽水具有較高的滲透壓,使用鹽水洗菜,特別是使用較濃的鹽水,或是蔬菜在鹽水中浸泡的時間過長,可能會導致蔬菜一定程度上發(fā)生脫水,使蔬菜的水分變少,可能會影響蔬菜的口感;食鹽攝入過量:用鹽水洗菜后,可能會在蔬菜表面造成一定的鹽水殘留,這樣的蔬菜味道比較咸,會改變其應有的味道。此外,對于一些需要嚴格控制食鹽攝入的特殊人群而言,如高血壓患者、腎功能不佳人群,過多食用鹽水洗過的蔬菜,可能會導致食鹽攝入過量,并影響疾病的治療。