兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時間:2022-06-15 08:59:46作者:未知
1、生蠔不建議生吃。生蠔是一種海產(chǎn)品,生長的環(huán)境中可能存在細(xì)菌、寄生蟲等對人體有害的病原微生物,如果不通過加熱等殺菌處理,病原微生物會進(jìn)入胃腸道,可能會造成胃腸炎、胰腺炎、寄生蟲感染等疾病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
2、因此,建議食用生蠔時充分加熱,或使用其他可以有效消滅有害物質(zhì)的方法進(jìn)行處理后再進(jìn)行食用。除了在烹飪時需要注意消滅有害物質(zhì),還需要注意挑選新鮮的生蠔,了解生蠔的原產(chǎn)地,避免食用變質(zhì)的生蠔,減少發(fā)生食物中毒的風(fēng)險;在烹飪生蠔前,需要將生蠔表面的泥沙清洗干凈,可用鹽水沖洗。