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1、栗子是一種溫性的食物，但里面富含淀粉和糖類物質(zhì)，最好不要食用過多，否則會容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。

2、栗子的味道鮮美，口感獨特，可直接生吃，也可以煮熟食用，同時還能將其作為烹飪的食材，它里面富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用的話起到補血益氣、養(yǎng)胃健脾等功效。

3、但是在使用栗子的時候，最好不要將其與酸味很重的食物一起吃，比如生活中的一些檸檬、橘子等同吃，這樣會容易其營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)形成難以消化的物質(zhì)，這樣會影響人體腸胃的消化吸收，不利于健康。