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1、大蒜泡酒的功效與作用：消腫、解毒、殺蟲、溫通經(jīng)脈。

2、大蒜辛、溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，有消腫、解毒、殺蟲的作用，可用于治療癰癤癬瘡，可以治療一切腫毒。大蒜解毒作用比較強，可以輔助治療肺結(jié)核、痢疾、腹瀉。治療肺結(jié)核，可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治療百日咳，用大蒜跟白糖調(diào)服。大蒜泡酒后有溫通經(jīng)脈的作用，但是這種作用來源于酒，而不是大蒜本身具有的作用。飲食不潔、嘔吐、腹瀉或痢疾，可食用生大蒜或熟用。現(xiàn)代治療細菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖漿口服，效果不錯?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的微量元素還可以抑制腫瘤和癌細胞的生長。