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2023-01-30
喝小米粥的好處和壞處，晚上喝小米粥的好處和壞處
更新時間：2022-11-06 10:17:38作者：智慧百科
1、吃小米粥的好處。(1)提供營養(yǎng)：小米粥含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B、谷蛋白、球蛋白、脂肪、胡蘿卜素等，有助于為人體補充能量、提供營養(yǎng)；
(2)容易消化：小米粥米粒小、較為細軟，容易消化，更適于脾胃虛寒和胃腸道不適的人群食用；
(3)預防便秘：小米屬于粗糧，含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃小米粥有助于促進胃腸道蠕動，一定程度上可以預防便秘；
(4)其他：如小米粥含有色氨酸，色氨酸有助于安神補腦、促進睡眠，經(jīng)常喝小米粥有利于提高睡眠質(zhì)量。
2、吃小米粥的壞處。(1)營養(yǎng)不良：一般情況下，注意膳食均衡，吃小米粥通常沒有太大的壞處，但是小米中的營養(yǎng)成分不夠全面，如果長期以小米粥為主食，可能會導致營養(yǎng)不良；
(2)升高血糖：粥類食物含有較高的支鏈淀粉，并且容易被胃腸道消化吸收，食用后短時間內(nèi)可以使血糖升高，對糖尿病患者不利；
(3)其他：小米粥容易消化，但如果長期食用小米粥而不吃主食時，容易造成胃腸功能退化，導致消化其他較為堅硬的食物時困難。