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1、紅棗的功效與作用：養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補、強身。

2、食用方法：泡水、熬粥、煮蛋、熬湯、泡酒。

3、禁忌：食用量要注意，因其性熱，吃多了容易產(chǎn)生濕氣。紅棗含糖量高容易給牙齒帶來傷害，所以吃完盡量及時漱口，預(yù)防各類口腔疾病。

4、紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽。