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1、高脂肪食材

松茸菌中本就帶有較高的植物油脂類化合物，主要是脂肪酸、脂肪酸、棕櫚酸等不飽和脂肪，倘若將松茸菌和別的的植物油脂類食材一起吃，會(huì)減少身體對(duì)松茸菌中不飽和脂肪的消化吸收，減少松茸菌的營(yíng)養(yǎng)成分。因而，松茸菌最合適口味淡。

普遍的高脂肪食材：花生仁、鮮奶油、核桃仁、動(dòng)物油、白芝麻、干果、香腸、牛羊肉等。

2、高鈣食物

松茸菌中帶有一定量的草酸和維他命D，維他命D在攝取以后便會(huì)推動(dòng)食材中礦物鈣的消化吸收，而草酸更會(huì)和礦物先融合，轉(zhuǎn)化成無(wú)法融解的物質(zhì)，一起服用過多時(shí)乃至造成尿道結(jié)石。

普遍的高鈣食物：牛乳、蝦米皮、海帶絲、水豆腐、萵筍、西蘭花、黃豆、油菜子、青菜等。

3、甲殼食材 松茸菌中帶有一定量的維他命，尤其是維他命C和維生素E，維他命C和軟甲類食材中的砷類化合物互相反映，轉(zhuǎn)化成具備毒副作用的毒藥，對(duì)肝臟有巨大損害。

普遍的甲殼食材：蝦、大閘蟹、小龍蝦、野生甲魚等。