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1、高蛋白的食物

柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫(yī)學(xué)中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

2、紅薯、菠菜

紅薯含淀粉比較多，吃了之后會產(chǎn)生很多胃酸，柿子當(dāng)中鞣質(zhì)和果膠多，若是和胃酸相遇，會出現(xiàn)凝聚作用，形成胃柿石。

3、醋

吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

4、酒

酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結(jié)石。