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1、楊梅不能和黃瓜一起吃，我們都知道楊梅富含維生素C，而黃瓜則含有維生素C分解酶，兩者如果一同食用，楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將遭到破壞。

2、楊梅不能和蘿卜一起吃，蘿卜性涼，有清熱生津、涼血止血的功效，而楊梅中富含植物色素，如果同時(shí)食用楊梅和蘿卜，二者在胃腸道中發(fā)生反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，甚至誘發(fā)甲狀腺腫。楊梅不能和大蔥一起吃，蔥味辛、性溫，且楊梅畏大蔥，如果兩者同時(shí)食用，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，給人體造成一定的損害。

3、楊梅不能和牛奶一起吃，楊梅中含有大量的果酸，而牛奶中則有豐富的蛋白質(zhì)，如果二者同食，楊梅中的果酸會(huì)導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，蛋白質(zhì)一旦凝固，就很難吸收消化。

4、楊梅不能和鯉魚一起吃，楊梅中含有苦杏仁苷，而鯉魚肉中含有生物活性物質(zhì)，苦杏仁苷碰到生物活性物質(zhì)會(huì)生成有毒物質(zhì)氫氰酸和甲苯醇，所以楊梅和鯉魚同食，會(huì)生成有毒物質(zhì)，對(duì)人體造成一定的損害。