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1、鹿茸可以切兩片泡水，開始的時候用開水泡，同時蓋上蓋悶一會再喝；

2、鹿茸也可以打成粉，裝袋后泡水當茶飲；

3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取其溫補的作用；

4、鹿茸還可以跟其它的雞、龜來煲湯，即可以在日常生活中喝雞湯、煮雞、燉雞時，往里邊加幾片鹿茸，溫補的作用更強。如果是和龜煮在一塊，可以使滋補肝腎的功能加強，因為龜是滋陰的，鹿茸是壯陽的，擱在一起可以將腎陰、腎陽一起調補。所以，鹿茸是比較好的食材，但是因為它是溫熱的，是強壯的藥物，如果平時感覺到自己經常口干舌燥或者是陰虛內熱或者是濕熱內盛的人，不要擅自亂吃鹿茸，否則會使病情加重，所以一定要在醫(yī)生的指導下服用。