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2023-01-30
甜萊發(fā)芽了還可以吃嗎，甜萊芽尖尖能吃嗎
更新時間：2023-01-11 22:41:39作者：智慧百科
1、甜菜發(fā)芽了還可以吃，吃了以后對身體并沒有傷害，但是需要根據(jù)自身健康情況適當吃，應(yīng)避免一次性過量吃，否則不利于自身健康。
2、甜菜屬二年生草本植物，和土豆并不相同，在甜菜發(fā)芽了以后并不會生成有毒物質(zhì)，對身體健康沒有傷害，所以還能繼續(xù)吃。雖然甜菜發(fā)芽以后，可能會導致營養(yǎng)物質(zhì)流失，但并不會完全流失，其中還會保留部分營養(yǎng)物質(zhì)，包括比較豐富的微量元素、維生素，比如磷元素、碘元素、鐵元素等，同時含有維生素B12、維生素B1等成分，而且其中會含有卵磷脂、膽堿等堿成分，適當吃了以后還可以正常吸收，對身體有保養(yǎng)效果，可以避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良，但是具體效果因人而異。需要注意的是要避免大量吃，否則可能會加重胃腸道的負擔，出現(xiàn)消化不良的情況，危害機體健康。
3、甜菜需要掌握好正確的存放方法，比如存放在陰涼、干燥的地方，避免長時間在潮濕環(huán)境中，能夠盡量避免發(fā)芽、腐爛，最大程度保證口感和營養(yǎng)。
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