兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時間:2022-07-03 10:16:13作者:未知
1、吃海鮮不能喝番石榴汁。
2、磷鈣相克。番石榴中鈣質(zhì)含量比較高,而海鮮中磷元素會多一些,這兩種營養(yǎng)素是不能同時被人體吸收的,醫(yī)學(xué)上稱之為磷鈣相克。就好像大家會用牛奶加漢堡包作為日常飲食,其實這樣是非常不科學(xué)的,牛奶中含有大量的鈣,而瘦肉里則含磷。
3、草酸與鈣相克。番石榴中含有大量的草酸,而海鮮中鈣質(zhì)含量比較高,二者同時食用,會使得鈣被人體吸收的幾率大大減小。
4、纖維素與鋅相克。番石榴中含有大量的粗纖維,而海鮮中含有鋅元素,二者同時食用會使?fàn)I養(yǎng)價值大大降低。
5、纖維素、草酸與鐵相克。海鮮中含有豐富的鐵質(zhì),是不能與含纖維素多的瓜果蔬菜一同食用的,也不宜與含草酸多的蔬菜水果同吃。因為纖維素與草酸均會影響到人體對食物中鐵的吸收。