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1、鴨鎖骨作為一種肉類食物，在日常生活中，如果我們?nèi)ブ芎邙嗁徺I一些鴨鎖骨的話，可能吃起來非常辛辣，所以說在使用的時候就要注意適量，不可以多吃，尤其是對于體質(zhì)燥熱的人吃肉的話容易引起上火便秘等癥狀。還有就是對于一些懷孕期間的女性，在家中自己制作一些鴨鎖骨是可以的，但是從外面購買一些鴨鎖骨的話，可能會添加一些防腐劑或者香料，吃多的話也會對腹中的胎兒造成一定的影響，使用的話也要注意不可以過多的吃。

2、在日常生活中，如果我們選擇在家中自己制作鴨鎖骨的話，要將上面的一些胰臟還有一些淋巴物質(zhì)去除，因為淋巴作為免疫器官可能會含有一些病毒或者病菌等。在吃鴨鎖骨的時候也要注意不可以喝一些食物在一起使用，比如說鴨鎖骨就不可以和大蒜在一起吃，如果兩者在一起吃的話，可能會出現(xiàn)一些食物中毒的現(xiàn)象。還有就是鴨鎖骨也是不適合和甲魚和兔肉兩種食物在一起使用的，在一起吃的話，進入我們身體之后可能會出現(xiàn)一些腹痛或者水腫等現(xiàn)象，造成一定的影響，雖然鴨鎖骨吃起來特別鮮美，但是生活中使用也要注意適量吃多的話可能會攝入的膽固醇過多，從而引起發(fā)胖的現(xiàn)象。