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1、番石榴營養(yǎng)價(jià)值

（1）番石榴營養(yǎng)豐富，維生素C含量特高，番石榴有收斂止瀉、止血止癢的功效，番石榴主治泄瀉、久痢、濕疹、創(chuàng)傷出血等癥，番石榴具有收斂止瀉作用，兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃番石榴。

（2）番石榴又叫雞屎果、芭樂、翻桃子、番桃、拔子、雞屎拔、秋果、雞矢果、林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子樹、羅拔、花稔、飯?zhí)摇⒎覙?、郊桃、番稔、木仔?

（3）番石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。

2、番石榴的功效和作用

（1）降血糖，番石榴雖然是一種很好吃的水果，但是它具有降低血糖的作用，對于糖尿病人有一定功效，也可以使在腸胃內(nèi)的宿便更快的排出。

（2）解酒，番石榴中含有大量的維生素C和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需，對于喝酒過量的人來說，具有一定的解酒作用。

（3）通腸潤便，番石榴含有很多纖維素，可以幫助人們清理腸胃中積存的毒素，幫助人體清理腸道。

（4）消炎解毒，番石榴對人們的咽喉腫痛等有一定的緩解作用，因?yàn)榉窨梢韵捉舛尽?/p>

（5）調(diào)節(jié)三高，番石榴可以調(diào)節(jié)三高，番石榴具有除去人體內(nèi)垃圾、維持血液平衡的作用，可以幫助治療糖尿病和高血脂等病癥。

（6）止血，番石榴花味道不好，但可以曬干研制成粉末，擁有很好的止血效果。

（7）美容養(yǎng)顏，番石榴中含有石榴多酚和花青素，這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，還具有鈣等礦物質(zhì)和葉酸等物質(zhì)，這些是肌膚所需要的營養(yǎng)成分。

（8）健脾，常吃番石榴可以健脾，并且番石榴含有很多纖維，可以治療消化不良，擁有消食的作用。

（9）除濕止瀉，番石榴具有養(yǎng)腎、提神和補(bǔ)血的用處，吃番石榴具有止瀉、消炎的治療作用。

（10）抑菌消炎，番石榴是一種非常好的造血食物，可以增強(qiáng)心臟的功能，也可以抑菌消炎、如果服用消炎藥的話，再吃番石榴就會(huì)有輔助治療的作用。