兒童送醫(yī)急救時(shí)家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-07-06 22:15:31作者:未知
1、食療方
消除疲勞:把1000克排骨切成塊,與100克黃豆、姜片一道放入加足水的沙鍋中,先用大火煮開,后改用小火燉至黃豆熟爛、豬骨能嚼為至。此時(shí)放入葡萄酒、精鹽和味精再燒5分鐘,撒上蔥花,即可食肉喝湯。常服食黃豆排骨湯,對調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)、增強(qiáng)智力及消除疲勞,特別適宜學(xué)生考試前后經(jīng)常服食。
防癌:將250克新鮮黃豆放入容器內(nèi),用醋浸胞15日。每天吃10~20粒即可。長久食用,能強(qiáng)身健體,預(yù)防癌癥,延年益壽,是防癌珍品。
強(qiáng)身:取黃豆250克、白芨30克、核桃肉適量。將三物搗研調(diào)勻,用溫開水沖粉少許,調(diào)成核桃糊,文火稍煮即成。做點(diǎn)心吃,每日一次。三者共用對容顏憔悴者、體瘦者頗有裨益。
2、注意事項(xiàng)
黃豆在消化吸收過程中會(huì)產(chǎn)生過多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少吃。
老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因?yàn)槔夏耆烁髋K器功能減弱,過多的攝入黃豆制品,不完全蛋白質(zhì)會(huì)分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外,加重腎臟負(fù)擔(dān)。
黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會(huì)加重肝、腎的代謝負(fù)擔(dān),因此,當(dāng)肝、腎器官有嚴(yán)重疾患時(shí),注意要少吃或不吃黃豆。
少吃干炒黃豆。因?yàn)閷ⅫS豆炒熟吃,不僅妨礙人體對蛋白質(zhì)的吸收,而且黃豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干熱條件下被分解。