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1、苞米有調(diào)中健脾開胃、益肺寧心、清寒濕和利膽肝的作用。適用尿道感染、慢性腎炎、尿道結(jié)石、膽囊炎、肝炎、盜汗盜汗、高血壓、高脂血癥、慢性鼻炎、腸炎等。

2、食用油是一種優(yōu)良的藥品，長(zhǎng)期性服用可減少血中膽固醇，變軟血管，是高血壓、冠心病、肥胖癥病人和老人的理想化植物油。

3、多食苞米可防止高血壓、冠心病、心肌梗死的產(chǎn)生，并具備減緩細(xì)胞衰老和腦作用衰退的功效。

4、苞米健脾開胃、有利排尿、清寒濕的功效顯著，對(duì)脾虛肝旺型、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓病人尤其適合。

5、苞米有刺激性胃腸功能、預(yù)防便秘的功效。

6、玉米營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值雖高，但卻不能長(zhǎng)期性挑食苞米。長(zhǎng)期性單吃玉米的人，會(huì)產(chǎn)生維生素PP注意力不集中癥狀，出現(xiàn)皮膚不光滑、角質(zhì)化過多等主要表現(xiàn)。

7、糯玉米的吸收率比一般苞米高20%。因此，消化吸收作用不太好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營(yíng)養(yǎng)成分雖好，并不宜任何人，如糖尿病人。

8、甜玉米含有水溶含糖量，糖份做到了8%，提升甜玉米的糖份高些，且在其中絕大多數(shù)是綿白糖、葡萄糖，非常容易造成血糖升高。甜糯一旦被病人服用，其血糖值升高速率便會(huì)加速。