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1、吃完燒烤應吃大蒜、綠豆湯、高維生素水果。

2、夏天天氣炎熱，不少人有吃燒烤、喝啤酒的習慣。燒烤里面主要就是肉類食物，這些食物在高溫的烘烤過程中，會產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)類食物，如肉類、魚類、禽類，烘烤時加熱溫度較高，時間也比較長，食物的水分含量少，致癌物質(zhì)就會逐漸增多。植物的葉綠素里面有抗氧化物質(zhì)，能在一定的程度上抑制致癌物，所以在吃燒烤時不妨配一些綠葉蔬菜。

3、大蒜有較好的殺菌功效，吃完燒烤后適當吃大蒜，能殺滅燒烤里的毒素和細菌，同時能防止肝硬化和心血管疾病出現(xiàn)。綠豆有清熱解毒的效果，能促進身體的新陳代謝，服用綠豆湯后能幫助代謝產(chǎn)物和毒素排出，并能減輕吃燒烤后上火表現(xiàn)。還可以吃高維生素C的水果，能增強身體的抵抗力，同時還可起到抗癌的效果。