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1、當(dāng)歸。 當(dāng)歸性溫，味甘、辛，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效；雞本身已經(jīng)具有滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)血養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效，加入當(dāng)歸一同燉湯，滋補(bǔ)的效果更好，可以補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血，適合產(chǎn)后氣血虛弱的女性或者平常月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛的女性進(jìn)行食補(bǔ)。 注意：熱盛出血者、濕盛中滿及大便溏泄者不宜食用。

2、黃芪。黃芪性微溫，味甘，有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、斂瘡生肌的功效，將黃芪與雞同燉，能夠增強(qiáng)雞的補(bǔ)氣功效，有滋陰壯陽(yáng)、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效，適合身體虛弱的男性女性食用。 注意：感冒發(fā)熱、陰虛陽(yáng)亢、脾胃濕熱者不宜食用。

3、西洋參。 西洋參性涼，味甘、苦，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，與雞同燉，有很好的補(bǔ)氣血功效，而且還能清熱解毒、生津止渴。 雖然西洋參和黃芪都屬于能夠增強(qiáng)食材的補(bǔ)氣功效的，但是一些容易上火的人群是不宜在燉湯時(shí)加入黃芪的，而西洋參則沒(méi)有這個(gè)禁忌，在補(bǔ)氣的同時(shí)不僅不會(huì)上火，而且還能清熱生津。

4、黨參。 黨參性平，味甘，有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，黨參和雞燉湯也有很好的補(bǔ)氣血功效，適合脾肺虛弱、氣短心悸、喘虛咳嗽、食欲不振、氣血虛弱的人群進(jìn)行食補(bǔ)。

5、紅棗。 俗話說(shuō)得好：一日三棗，紅顏不老，這正說(shuō)明了紅棗對(duì)女性有很大的好處，而且從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，紅棗性溫，味甘，有補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效，無(wú)論是燉鴿子、燉排骨、燉雞里面都可以放入紅棗，能增強(qiáng)食材的補(bǔ)益作用。