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1、燕窩和雪耳的功效不一樣。燕窩的主要食療作用是美容養(yǎng)顏，讓皮膚變的更光滑，有彈性而且有光澤，還能幫助胃消化，對(duì)治療咳嗽，盜汗也有很大的幫助，所以燕窩是一種很好的補(bǔ)品，男女老少都可以食用的。銀耳也是一種不錯(cuò)的常見(jiàn)食材，它不僅能提高肝臟解毒能力，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體的免疫力，而且還含有豐富的天然膠質(zhì)，有清熱，滋陰的功效，長(zhǎng)期食用銀耳，對(duì)皮膚是非常好的。

2、燕窩是一種水溶性的蛋白質(zhì)，在增強(qiáng)免疫力方面效果顯著，而且可以修復(fù)受損的細(xì)胞，美容養(yǎng)顏，是人們最愛(ài)的養(yǎng)生食材；銀耳則是在清涼下火方面效果顯著。

3、燕窩中含有稀有的燕窩酸，表皮生長(zhǎng)因子，燕窩中蛋白質(zhì)含量比雪耳多很多，而且屬于水溶性蛋白質(zhì)，極易被人體所吸收。