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2023-01-30
三伏天能不能吃老母雞 三伏天能吃老母雞嗎
更新時間：2022-07-18 11:45:03作者：佚名
1、三伏天是吃公雞。“入暑三伏，一伏一對童子雞?！比敕院螅耖g有一傳統(tǒng)進(jìn)補(bǔ)方法，就是吃童子雞。童子雞是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內(nèi)體重達(dá)一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。
2、童子雞有雞肉可食，卻無雞油之肥，極為鮮嫩清雅;吸收污染少，頸皮內(nèi)沒有淋巴結(jié)集聚，是極具營養(yǎng)的健康食品。此外，童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素，對處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用，即使是年輕人，體質(zhì)虛弱的也可一試。