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1、三伏天可以吃紅豆粥。

2、荷葉紅豆粥的特點是解暑、止渴、降血壓。荷葉為當(dāng)季貨，一般菜場或藥店也有干的賣，紅豆也是常見物。食用時，可放入少許白糖，做成甜粥，建議最好以原味為主。荷葉、紅豆、大米。將紅豆和米分別水浸一夜，然后將紅豆放入鍋內(nèi)，加水，先用大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒10分鐘左右，加入大米一起煮，這樣煮出來的粥比較軟，好喝。紅豆粥煮得差不多時，將荷葉洗凈、撒開，放入榨汁機里打成汁。把荷葉汁倒入鍋內(nèi)。