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1、紅棗是堿性食物。

2、紅棗它既是一味藥物，也是我們老百姓餐桌上面常見(jiàn)的一種食物。我們平常吃的紅棗帶有酸味，但是屬于堿性食物，酸棗口感是酸的，但化學(xué)上看也是堿性食物，因?yàn)樵睾渴且蕴細(xì)溲鯙橹?。所以紅棗是堿性食物。紅棗性溫味甘歸脾胃心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣養(yǎng)血安神的功效，紅棗甘溫它能夠補(bǔ)脾益氣健胃，適用于脾胃虛弱之癥。