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1、切片嚼服

每人用量：每天最好不要超過(guò)3克。

具體操作：放口中細(xì)嚼，嚼后可帶渣一起服下，西洋參比較適合生吃。

2、切碎蒸服

每人用量：5~10克。

具體操作：人參冷水浸數(shù)小時(shí)，可加少許紅棗或桂圓，隔水蒸半小時(shí)，一般可蒸三次，每次服汁，最后一次人參一起服下。

3、泡茶服

每人用量：適量。

具體操作：將人參切片或者用參須與茶一起泡，可多次沖泡，直到無(wú)味，最后將人參服下。

4、燉服

每人用量：5~10克。

具體操作：人參冷水浸數(shù)小時(shí)，可加雞肉一起燉，先大火力把水煮開(kāi)，再用慢火燉一個(gè)小時(shí)以上，服用后可再燉2~3次，最后一次人參一起服下。

5、研粉吞服

每人用量：每日吞服一克，一日兩次。

具體操作：將干燥人參研磨成粉末，吞服。

6、浸酒服

每人用量：每次兩湯匙，早晚各服一次。

具體操作：人參與米酒一同浸泡十天左右，然后服用。