兒童送醫(yī)急救時(shí)家長(zhǎng)必須了解的信息
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-08-12 12:41:43作者:佚名
1、夏季絕對(duì)是吃魚的黃金季節(jié)。魚肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右,成分好,氨基酸含量也十分豐富和全面,魚肉中富含的不飽和脂肪酸,可以減少血液中的膽固醇濃度,防止血栓的情形發(fā)生,是心臟、血管的保護(hù)神。夏季燥熱,吃魚肉可以多選用清蒸或者燉湯的方式,可以選擇好的素食材進(jìn)行搭配。只要搭配的好,不僅可以解膩,還可以增加營(yíng)養(yǎng)。
2、鴨肉也是不錯(cuò)的選擇,鴨屬水禽,由于生長(zhǎng)在水邊,肉味甘微咸,性偏涼,有清熱解暑的作用。燉老鴨時(shí)加入冬瓜等煲湯食材,既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果。此外,冬瓜皮有很高的藥用價(jià)值,煲湯時(shí)不要削掉,洗凈即可。冬瓜配鴨肉,可以讓湯的口感略微清甜。夏季體內(nèi)濕熱,吃冬瓜老鴨湯,能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)。