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2023-01-30
高血糖夏季適合吃什么，高血糖夏季適合吃什么食物
更新時(shí)間：2022-08-12 15:07:04作者：未知
1、枸杞炒苦瓜。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),有降血糖的作用,能促進(jìn)糖分解,改善脂肪平衡。枸杞子洗凈,苦瓜洗凈去瓤,切絲。油鍋燒熱,爆香蔥花,放入苦瓜和枸杞子。炒熟后,加鹽調(diào)味即可。
2、綠豆薏米南瓜粥。南瓜所含有的礦物質(zhì)鈷,是胰腺B細(xì)胞合成胰島素所必需的物質(zhì),綠豆薏米可清涼解暑、利水消腫。薏米洗凈。提前浸泡1—2小時(shí)。綠豆洗凈,加鹽拌勻,略腌一會(huì)兒。老南瓜去皮、瓤,洗凈,切成2厘米見方的塊。鍋內(nèi)加水約50毫升,先下綠豆、薏米,置于大火上煮沸約2分鐘,加水再煮。將南瓜塊下入鍋中,蓋上鍋蓋,文火煮半小時(shí)。到綠豆開花即可。
3、苦瓜燉豆腐。食油燒開后,將瓜片倒入鍋內(nèi)煸炒,加鹽、醬油、蔥花等作料,添湯,放入豆腐一起燉熟。淋香油調(diào)味,隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒。