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文章目錄

一、老年人冬季養(yǎng)生吃什么

二、老人養(yǎng)生食譜

三、冬季老人養(yǎng)生禁忌

老年人冬季養(yǎng)生吃什么

1、老年人冬季養(yǎng)生吃什么之香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

2、老年人冬季養(yǎng)生吃什么之番薯

番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。

3、老年人冬季養(yǎng)生吃什么之大豆

大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

4、老年人冬季養(yǎng)生吃什么之梨

梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。

5、老年人冬季養(yǎng)生吃什么之紅糖

紅糖有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛之功效。對于體寒虛弱、造血功能下降的老年人,特別是大病初愈之人,均有良好保健功效。而且,紅糖是含有較多的維生素和鐵、鋅、錳等成分,營養(yǎng)價值比較高。但紅糖的每日攝入量建議不要超過25克。

老人養(yǎng)生食譜

1、粟米龍眼粥

功效:補心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

做法:將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

小貼士:粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。但忌與杏仁同食,會令人吐瀉。

2、五谷養(yǎng)生粥

做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。

3、核桃仁粥

做法:將大米和核桃仁洗凈,同放鍋內(nèi)煮熟即可。

小貼士:核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年。

冬季老人養(yǎng)生禁忌

1、忌外出過早。冬季清晨,是室外溫度最低的時候,外出易引起感冒,引發(fā)心腦血管疾病。老年人應(yīng)選擇上午10時后到室外。并且在出門時,要多帶衣服,方便活動出汗后換衣服,停止活動后,要馬上穿上衣服,注意擦干汗,以防感冒。對于風(fēng)寒引起的輕度感冒,用100-200克生姜煮開一大鍋的水來洗浴,便可治愈。

2、忌日曬過長。要適當曬太陽,以1-2小時為宜。日曬過長,會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,讓大氣中的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物趁機侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。

3、忌洗浴過長。冬季空氣干燥寒冷,每天洗澡會讓身體更干燥,脫皮屑更多。其實,老年人在冬季可以隔日洗澡1次,或隔三四日洗浴1次為宜。

4、忌活動過劇。適當?shù)捏w育運動是強身健體,防病抗老的重要手段。但是,老年人不宜做劇烈運動,要選擇合適的運動項目,如慢跑、騎自行車、打太極拳等,最好慢走在鄉(xiāng)間樹林間,呼吸清新的空氣。