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1、牛奶麥片怎么沖泡才正確 ：

（1）準備好材料。

（2）這是四勺燕麥片，喜歡吃可以多加點，個人喜好。水的量也是這么一碗。

（3）水開以后放燕麥片，邊放邊攪拌，容易溢鍋要小心。煮兩分鐘就行，也可以直接用開水沖泡。

（4）煮得合適了，加一包牛奶，這基本是兩個人的量，牛奶不要煮太久，熱了就行。

（5）好了，很簡單營養(yǎng)的早餐，搭配面包什么都好，喜歡甜的也可以適量加糖，還可以加個蛋攪散，火腿，香菇，總之喜歡吃的都可以加。甜咸總相宜。

2、燕麥片的功效與作用：

（1）保護心臟、預防動脈粥樣硬化：燕麥富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是非常好的一種調(diào)節(jié)血管的物質(zhì)，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對于保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發(fā)生有很大的作用；

（2）控制體重：由于富含膳食纖維，燕麥是很好的減重食品，在食用之后可吸水膨脹增加人們的飽腹感，從而使減重人群不再感覺饑餓，可很好的堅持減重方案；

（3）改善便秘：由于燕麥中的膳食纖維一方面可吸水膨脹、軟化糞便，同時還可增加胃腸道的蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。燕麥片營養(yǎng)豐富，且總能量較低，一般人群都可食用，尤其適合于便秘、肥胖以及心腦血管疾病的人群。具體的食用方法是開水沖泡或者制作面食，也可和牛奶一起同煮，這樣可達到更好的補鈣效果。最后提醒大家對于燕麥片的選擇，要注意看營養(yǎng)成分表，關(guān)注蛋白含量、膳食纖維含量、糖和脂肪含量，好的燕麥片蛋白含量高、膳食纖維含量高，而脂肪和糖分較低。