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文章目錄

一、冬季怎么正確進(jìn)補(bǔ)

二、冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食物

三、冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌

冬季怎么正確進(jìn)補(bǔ)

1、冬季正確進(jìn)補(bǔ)之多吃新鮮果蔬

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì),以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)成分有益于延緩衰老,預(yù)防癌癥,維護(hù)身體健康。

2、冬季正確進(jìn)補(bǔ)之多進(jìn)補(bǔ)適度,控制體重

貼秋膘“更適合”苦夏“的人。對(duì)于那些夏天呆在空調(diào)房里,并沒有食欲不振、體重下降的人來說,秋天再貼秋膘的話,體重很容易就會(huì)超標(biāo)。合適的體重對(duì)于保持身體健康來說意義重大,因此冬季進(jìn)補(bǔ)要適度。

3、冬季正確進(jìn)補(bǔ)之適量進(jìn)食肉、蛋類食物

很多人在冬季講究進(jìn)補(bǔ),但是吃太多的肉會(huì)給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。

4、冬季正確進(jìn)補(bǔ)之食宜溫,少寒涼

冬天不宜吃過涼的食物,尤其是直接食用從冰箱取出的食物,進(jìn)食以溫?zé)釣橐?避免胃腸道不適。

5、冬季正確進(jìn)補(bǔ)之飲食合理,注意比例

當(dāng)我們到了冬季的時(shí)候,首先要注意的就是飲食了,我們?cè)陲嬍撤矫嫔弦欢ㄒ⒁獬院貌判?。本身在這時(shí)候人體的胃口就會(huì)變好,特別是對(duì)于青少年來說往往就更容易這樣,所以說在冬季的時(shí)候人體本身就是很能吃的,而且吃的多是好事,可以幫助我們補(bǔ)充熱量,起到御寒的作用,但是還要有一個(gè)合理的飲食調(diào)理才是關(guān)鍵的。

冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食物

1、蘿卜

白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有”冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方“的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、白菜

”百菜不如白菜“,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。

3、豆腐

豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,物美價(jià)廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。

冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌

1、無病亂補(bǔ)

身體狀況良好,以預(yù)防疾病為由,胡亂在飲食中添加過多高脂高熱量的食物,會(huì)增加血液中的膽固醇含量,易誘發(fā)心血管疾病。

2、虛實(shí)不分

中醫(yī)認(rèn)為虛者補(bǔ)之,非虛癥病人不宜濫用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。

偏寒者畏寒喜熱,手足不溫、口淡涎多、大便溏,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤、舌質(zhì)紅、脈數(shù)。若不分寒熱胡亂進(jìn)補(bǔ),會(huì)導(dǎo)致寒熱癥狀加重。

3、多多益善

食用任何滋補(bǔ)食品都要適可而止,否則可能有損健康。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;大量食用熱性補(bǔ)品,可能導(dǎo)致內(nèi)火過旺,口舌生瘡。

4、單純用肉進(jìn)補(bǔ)

動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,但肉類不易消化吸收,若久服、多服會(huì)擾亂腸胃功能,引起消化不良。飲食不注重葷素搭配,食肉過多可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡或攝入脂肪過多,引發(fā)心血管疾病。

5、只顧吃不顧排

進(jìn)補(bǔ)身體可能會(huì)攝入過量油脂。飲食中葷食過量,代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時(shí)排出。如果一味只顧食療進(jìn)補(bǔ),不重視廢物的排出,毒素在腸胃中的滯留時(shí)間過長(zhǎng),對(duì)健康有極大損害。