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1、廣東涼茶具有清熱解暑，去濕生津的功效?？稍谒臅r(shí)感冒，發(fā)熱喉痛，濕熱積滯，口干尿黃時(shí)飲用。涼茶是傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱(chēng)，廣東涼茶是中國(guó)傳統(tǒng)涼茶文化的代表。

2、涼茶經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。涼茶既不涼、也不是茶。它是廣東、香港、澳門(mén)地區(qū)民間常用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。