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毛豆、玉米這些食物我們都是了解的，對于這些食物我們煮著吃的時候都習(xí)慣性的把皮給剝了，這樣快捷又方便的，那么對于這些食物我們平時煮的時候是不該剝皮的，連著皮煮功效非常大，比黃金還金貴的。

毛豆、玉米、梨煮的時候皮的作用是非常強(qiáng)大的，我們不應(yīng)該把皮剝掉的，下面詳細(xì)介紹下的。

煮它們千萬別剝皮比黃金還珍貴

水煮毛豆

做法：把新鮮的毛豆，加適量鹽、茴香，清水煮開后小火燜5分鐘即可。

1.防動脈硬化

毛豆的營養(yǎng)均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用，適宜夏天常食。

2.安神助消化

常吃毛豆清熱除煩、養(yǎng)血安神，有助消化。對消化不良、食欲不振，有很好的作用。

3.疲勞乏力

毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致鉀的流失;緩解鉀的流失，而引起的疲勞乏力和食欲下降。

水煮玉米

1、玉米切頭，讓玉米更容易熟。2、不要把玉米的外衣給剝開哦。3、在冷水中浸泡半小時后，再下水煮。4、調(diào)制一份淡鹽水。5、將煮熟的玉米拿出來，剝掉外衣。6、刷鹽水，這樣會讓玉米更好吃。7、靚麗、美味的玉米出爐啦。

1.排腸毒

玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米的功效非常強(qiáng)大的，我們可以試試以上介紹的把皮和須一起放在里面煮。

2.降低血中膽固醇

玉米是一種非常好的天然保健品，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管。是高血壓、冠心病、肥胖癥和老年人的理想食品。

3.利尿消種

玉米湯利尿效果特別好，特別是用于水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺，那就是代謝不夠好，經(jīng)常喝玉米湯會利尿祛濕，消除腫脹。

水煮香蕉皮

做法：把香蕉皮用大火煮熟即可。煮香蕉皮的好處還是很多好處的可以是試試看用來治牙疼的哦。

1.上火牙疼

上火牙疼的時候，可以將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煮熟后喝湯，對上火牙疼有很好的作用。

2.手腳干裂

先用熱水泡泡，然后用香蕉皮的內(nèi)側(cè)對手腳容易裂口處摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂，如果已經(jīng)有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，連用數(shù)次即可恢復(fù)。

水煮梨

做法：水煮梨后，加入適量冰糖食用。

1.慢性咽炎

經(jīng)常喝點(diǎn)煮的梨水，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會有不錯的緩解和改善。

2.緩解高血壓癥

高血壓患者經(jīng)常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降、頭昏目眩癥狀減輕。所以高血壓的朋友，平時可以多喝點(diǎn)梨水。

3.保護(hù)肝臟

經(jīng)常喝梨水，對肝炎和肝硬化有很好的恢復(fù)作用，另外對其他肝病也有不錯的幫助。所以肝臟不太好的朋友，可以平時喝點(diǎn)梨水會有不錯的改善。

3.皮膚瘙癢

香蕉皮煮水后，擦拭患處，可緩解皮膚瘙癢。皮膚有問題的朋友，平時少吃辛辣、海鮮，恢復(fù)會更快。

水煮大棗

做法：把整個大棗或切片后的棗放入水中煮開，然后冷到合適溫度飲用即可。

1.提高免疫力

紅棗煮熟后含有的多種化合物，對肉瘤有不錯的抑制效果，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于維持人體臟器功能都有一定效果。

2.抗過敏

大棗煮水后擦拭皮膚，對皮膚過敏恢復(fù)有很好的幫助。

3.保護(hù)肝臟

有實(shí)驗(yàn)證明，對肝損傷的家兔，每日喂給大棗煮的水1周后，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加，表明大棗對肝臟有保護(hù)作用。

結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對水煮食物剝皮的相關(guān)知識介紹有了一定的了解了呢，皮有的時候是沒有必要剝掉的，有的時候皮的營養(yǎng)價值更大的，我們可以試試以上介紹的食物煮的時候不要剝皮哦。