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一騎紅塵妃子笑，原來(lái)不是唐玄宗講了個(gè)笑話，是荔枝到了，不就個(gè)荔枝嗎，值得那楊貴妃破顏開(kāi)笑嗎。你還別說(shuō)，過(guò)去沒(méi)有好的儲(chǔ)存場(chǎng)所，基本上每次做飯都要現(xiàn)買(mǎi)食材，當(dāng)然北京大白菜除外，人家有地窖，對(duì)尋常老百姓來(lái)說(shuō)，菜蔬是不太容易保存的。因此，楊貴妃的笑在于難得。

可自從冰箱橫空出世，立刻不得了了，啥玩意都能往里塞，放個(gè)把月沒(méi)問(wèn)題，估計(jì)楊貴妃要是得到了這一神器，那不得笑開(kāi)了花了。

不過(guò)，有些東西是不好在冰箱儲(chǔ)存太久的，容易變質(zhì)哦，下面本文就給大家列舉幾個(gè)，希望大家引以為鑒啊。

魚(yú)類

肉制品一般都放在冷藏室里，但家用冰箱的冷藏室最低溫度只能達(dá)到-20℃，而肉制品尤其是魚(yú)類，只有溫度達(dá)到-30℃以下時(shí)才能達(dá)到保鮮的目的，如果長(zhǎng)期存放，魚(yú)肉組織就會(huì)發(fā)生脫水，造成魚(yú)體酸腐，使肉質(zhì)破壞。因此，像魚(yú)類等肉制品，冰箱中不可久放，還是盡快吃掉，時(shí)時(shí)更新為好。

熱帶水果

熱帶水果放進(jìn)冰箱，就好比一個(gè)在海南島長(zhǎng)大的仔，一下子丟到黑龍江做犢子去，那可不難為死了。事實(shí)正是如此，像香蕉、荔枝等都不適宜進(jìn)冰箱冷存。香蕉置于10攝氏度以下的環(huán)境中時(shí)，會(huì)造成發(fā)黑腐爛;荔枝放進(jìn)冰箱，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，而且會(huì)變質(zhì)，表面也有一個(gè)個(gè)的黑斑分布。

所以，倘使楊貴妃真有了一個(gè)大冰箱，估計(jì)現(xiàn)在也笑不出來(lái)了吧。

大蒜

我們經(jīng)常在電視上看到鄉(xiāng)下人家房門(mén)上掛著的一串又一串的大蒜，放上一年也沒(méi)事，如果把它丟進(jìn)冰箱，那就完?duì)僮恿耍芸炀桶l(fā)霉發(fā)芽。大蒜保存應(yīng)當(dāng)選擇干燥通風(fēng)的場(chǎng)所。

黃瓜

黃瓜最忌變軟，講究的是清脆爽口，為了保證新鮮，很多人把它放進(jìn)冰箱，這種做法反而會(huì)加速它的軟化。黃瓜久存于冰箱，不僅容易變軟，而且可能發(fā)黑變味。青椒也是如此。

面包

面包是一種松軟可口的食物，它的松軟源于面包在烘烤時(shí)造成的淀粉直鏈分部老化。如果置于冰箱保存，其支鏈淀粉就會(huì)加速締合，造成面包的硬化。

其實(shí)，冰箱的價(jià)值無(wú)可厚非，它給大部分食材都提供了持久保鮮的作用，只不過(guò)再完善的體系也有漏洞的存在，有些食物偏偏不適合冰箱，希望本文能幫到大家。