兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
螃蟹可以和牛肉一起吃嗎（螃蟹可以跟牛肉一起吃嗎）
更新時間：2022-09-20 21:06:08作者：智慧百科
1、牛肉和螃蟹可以一起食用，適當進食不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。牛肉性質(zhì)溫熱，屬于高蛋白、低脂肪食物，富含碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素，具有養(yǎng)氣血、補脾胃、強筋骨等作用。螃蟹也富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒、活血通經(jīng)等作用，兩種食物不存在食物禁忌。
2、雖然牛肉和螃蟹可以一起食用，但不建議牛肉和螃蟹同時進食過多，因為兩者均富含蛋白質(zhì)，會加重胃腸道消化負擔，可能會導致胃腸道不適，出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、嘔吐等癥狀。若存在對蛋白質(zhì)過敏的人群，則應(yīng)避免進食牛肉和螃蟹，以免誘發(fā)過敏癥狀。牛肉性質(zhì)溫熱，不適合有內(nèi)熱的人群食用過多，否則可能會引起口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。
3、螃蟹性質(zhì)寒涼，容易損傷脾胃，若進食過多，或者與綠豆、西瓜等寒性食物同時食用，可能會導致脾胃虛寒，容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹等胃腸道不適癥狀，與柿子一起食用還易導致結(jié)石出現(xiàn)。而且螃蟹含有嘌呤成分較多，與其他高嘌呤食物同時進食，如黃豆、海魚等，會增加尿酸水平，增加痛風的幾率。