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1、枸杞。枸杞具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目、益精填髓等功效，適當(dāng)使用枸杞泡茶或熬粥喝，還能夠起到延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫功能的作用。肝炎患者堅(jiān)持喝枸杞粥，還可以有效促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。

2、芝麻。芝麻的主要功效是補(bǔ)益肝腎、益精養(yǎng)血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E和多種鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。尤其是黑芝麻，維生素A含量較高，還兼具補(bǔ)腎烏發(fā)的保健功效，平時(shí)可以與黑豆、黑米等打成米糊后服用，滋補(bǔ)的功效極佳。

3、杏仁。杏仁等堅(jiān)果富含維生素B，維生素B族有促進(jìn)肝臟修復(fù)再生、預(yù)防肝細(xì)胞脂肪變、增加肝臟對(duì)酒精的耐受性等作用。此外，杏仁還可以降低膽固醇、潤(rùn)腸胃，膽固醇較高的患者可以選擇杏仁等堅(jiān)果進(jìn)行食療養(yǎng)肝。

4、西瓜。西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時(shí)還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì)，這具有很好的護(hù)肝作用，吃什么東西對(duì)肝好，西瓜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。