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1、茄子不可以與蟹肉一起吃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。因?yàn)榍炎优c蟹肉都是寒性的食物，一起吃了以后往往會(huì)導(dǎo)致我們的腸胃不舒服，造成嚴(yán)重的腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

2、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子。茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃，過老熟的茄子食后會(huì)中毒，不可進(jìn)食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分，多吃會(huì)使人神經(jīng)不安定，過敏體質(zhì)者要避開勿吃。

3、茄子不宜生吃。如果要是生吃茄子的話就會(huì)導(dǎo)致中毒的，這是因?yàn)樵谏炎永锩嬗兄环N叫做龍葵素的一種毒素，還有就是在發(fā)芽的土豆里面有著很多的龍葵素的存在，所以千萬不要吃發(fā)芽的土豆和生的茄子。