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吃紅肉和烏雞肉補(bǔ)血。

1、紅肉，顧名思義就是烹飪前呈現(xiàn)紅色的肉，一般指牛肉、豬肉、羊肉。肉類(lèi)的脂肪是不能算在紅肉的范疇里的。每100克牛肉干的鐵含量是15.6毫克，同樣重量的凍羊肉含鐵13.7毫克。雖然相比肝臟和血來(lái)說(shuō)，紅肉的鐵含量少一些。但紅肉飲食中鐵的吸收率比較高。所以多吃紅肉的人往往很少貧血。

2、烏雞。養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。但注意不能吃太多了。